在 Dockerfile 中使用依赖列表

方法 1，我在许多流行的 dockerfiles 中看到：

码头文件：

RUN apt-get install fizz=1.2.3 \
                    buzz=3.2.1
RUN pip install foo==1.2.3 \
                bar==3.2.1

方法2，对我来说似乎合乎逻辑且正确，但我不符合：

码头文件：

RUN cat requirements.apt | xargs apt-get install
RUN pip install -r requirements.txt

要求.apt：

fizz=1.2.3
buzz=3.2.1

要求.txt：

foo==1.2.3
bar==3.2.1

尽管如此，如何在 dockerfile 中正确指定依赖项？第二种方法有什么缺点吗？